라떼 (1) 썸네일형 리스트형 barista 교육 #3 " 2주간의 결석, 그래서 더 마음에 든 나의 첫 latte " iphoe4 @수원중앙문화센터 매주 월요일, 일주일에 한번 수업을 듣기 때문에 절대 빠지지 않겠다고 다짐하며 수강신청을 했었다. 하지만, 회사라는 집단에서 사원이라는 역활을 해야하기에 출장을 다녀와야했다. 지난 2주간 얼마만큼 진도가 나갔을지 가늠이 되지 않았다. 오늘 준비물이 뭔지 걱정이되어 선생님께 문자를 보냈다 " 우유 + 앞치마 + 린넨 + 행주 " 지난 주에는 에스프레소 머신을 다루기 시작해서, 에스프레소를 추출하고, 우유 거품을 내어 라떼를 만들기 시작했다고 한다. 아직 에스프레소도 뽑을 줄 모른다고 하자 선생님께서 당황하신다. ㅠ.ㅠ 다행히 일찍 강의실에 도착해 1:1 개인 교습을 받고 한번 내려보면서 순서만 겨우 외웠다. 다른.. 이전 1 다음